– der fast vergessene Schatz -

Schon früher war der 'Oma-Honig' von Nathalies Großmutter ein absolutes Highlight für Kathrin. Im Frühling 2019 war es dann so weit: Nathalie und Kathrin zogen erstmals gemeinsam durch den Wald und ernteten die Triebe nach dem Rezept von Nathalies Großmutter.

Der Plan war schnell gefasst: Tanney für alle!

Aber wie? Mit einer Website? Mit welchen Etiketten?

2021 war es endlich so weit!
Label und Website gingen in die Testphase – und die frischen Wipfel hatten wir bereits in 70 Gläser pures, goldenes Glück verwandelt.

Seither wird Tanney mit viel Liebe verschenkt, verkostet und weitergereicht.

2023 waren es schon 160 Gläser glänzendes Glück, Tendenz steigend.

Unsere Ernte stammt aus dem Privatwald von Kathrins Familie – ein Stück Natur mit Wildanflug, das nicht forstwirtschaftlich genutzt wird.

Wir ernten nur Wipfel, die mindestens drei Reihen unter der Baumkrone wachsen – so bleibt das natürliche Wachstum der Bäume ungestört und sie wachsen weiterhin gerade.

Außer den Rehen, die die zarten Wipfel ebenfalls sehr schätzen (aber zum Glück reichlich Auswahl haben), nehmen wir niemandem etwas weg und ernten nachhaltig.

Nach nun bereits 3 Jahren Ernte gehören wir nun offiziell auch zu den besten Rehen im Wald!